我们都说夏天饮食要清淡，但是很多人对清淡饮食的认识存在误区。夏天很多人胃口不好，喜欢吃点清淡的瓜果蔬菜，肉类就不碰了，认为这样饮食清淡很适合夏天的饮食原则。那么暑天选择那些食物呢?暑天有热、暑天有湿。所以可以适当地选择具有解暑祛湿的食物。下面小编就跟大家介绍一下夏天饮食的几大误区,希望大家对饮食清淡有新的认识。
暑天选择哪些食物最合适?
暑天选择那些食物呢?暑天有热、暑天有湿。所以可以适当地选择具有解暑祛湿的食物。
1.冬瓜薏米汤(糖水)
其它食材按自己喜好加入，如肉、骨头，或是不加，并可以按自己的喜好煮汤或是糖水。古方中冬瓜皮一同煮，食用时弃皮。现在考虑冬瓜在种植、运输过程中对冬瓜皮的污损，在加工过程中，可以去掉冬瓜皮。本食疗方的功效是祛湿解暑，祛湿作用强于清热，所以在暑天当机体湿气重或者天气下雨多时选择。
2. 海带绿豆糖水
以海带、绿豆为主要食材，具有清热解暑的功效。一般在煎煮药物时加少许陈皮，可以使糖水更“合口味”、二是增加祛湿作用、三是减少寒凉食物对脾胃的伤害。陈皮有很好的“行气祛湿醒脾”作用。本食疗方清热作用明显，是暑天清热解暑的好食疗方。但因为有豆类食材，高尿酸者，不建议食用;如果血糖高，不建议加糖。
3. 西瓜翠衣,煮水饮
西瓜翠衣就是我们平时吃的西瓜的皮，因其色翠绿，被称为翠衣。具有清热解暑的功效。每次取晒干的西瓜翠衣15~30g，煮水饮。本食疗方清热解暑效果好，祛湿作用不大。
夏天清淡饮食的误区
夏季天气炎热，很多朋友都食欲不振。因此，有些朋友会选择青菜瓜果为主食，但是有关专家表示，这样会走进夏季饮食的误区喔。
夏季饮食误区一 饮食过分清淡!
随着气温的升高，人体的汗液会蒸发，水分流失得会很多，需要及时地进行补水是非常重要的。有些朋友在夏季还会出现消化液被稀释，致使食欲下降，胃肠道消化吸收功能也下降。在这种情况下，清淡少油的饮食可以刺激食欲。但是，过分追求饮食清淡，减少脂肪类、蛋白质类食物的摄入，久而久之，身体抵抗力降低，容易出现疲乏、贫血、感冒等病症。清淡并不是素食，要荤素搭配!
夏季饮食误区二 水果冰镇着吃!
很多人爱把水果放冰箱里冻着吃，虽然冰镇过的水果很舒爽，但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动，导致自己的肠道消化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎的更加不利。
夏季饮食误区三 不想吃就不吃!
按时就餐是夏季特别要注重的，不能想吃就吃、不想吃就不吃，这样会打乱身体的正常活动。经常吃饭不规律，食量偶尔会突然大增，容易造成胃肠道负担过重，导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病;而饥饿时血糖降低，会使大脑出现障碍，产生头晕、注意力不集中，记忆力减退，易疲劳，甚至影响大脑功能，导致智力下降。
夏季饮食误区四 热了就喝冷饮!
首先，人是恒温动物，身体的温度大概37摄氏度，而冰镇的饮料温度一定是低于零度的，饮料通过口腔、食管进入身体的瞬间，毛细血管的温度急剧下降，尤其是消化系统的毛细血管急剧收缩直接影响到消化系统的功能，所以有些年轻人夏季出现食欲不振、稍不注意就腹痛、腹泻。
其次，饮料都是高糖食物，抛开冰镇的危害不说，单纯就饮料来讲，就足以对人体造成危害。饮料的含糖量普遍偏高，一瓶普通的红茶、绿茶，含白砂糖的量高达50g，达到了人体每日摄入精制糖的最高量。而大家每日不仅仅喝一瓶，还有很多摄入精制糖的途径。糖是纯能量食物，高能食物的摄入给人体最大的危害就是肥胖，而肥胖又是多种慢性病的高危因素。所以，从自己的健康方面来讲，还是应该减少饮料的摄入，尤其是冰镇冷饮。
夏季饮食误区五 一日三餐只喝粥!
夏天的高温让人们出现口干舌燥，吃饭时总少不了喝一些粥、汤之类食物，以补充水分，如莲子粥、杏仁粥、荷叶粥、冬瓜赤豆粥、红枣绿豆粥等。夏日喝粥确实有助消化，但是如果顿顿以粥、汤为主，会影响到正常的生活。
夏季饮食如何既清淡又保证营养?
早上一杯牛奶、一片全麦面包抹点芝麻酱，上午九点半左右加餐吃点水果。中午和晚上一般都是主食、菜和肉都有，下午三点吃点核桃、酸奶之类，利用正餐和加餐为身体提供蛋白质、维生素和矿物质。
烹饪做菜时，要注意平衡油盐。比如说做了一个红烧鱼就搭配一个凉拌青菜，红烧鱼里用的油多了，凉拌青菜里的油相对就要少些，以此来控制每日所用油盐的量。
