无花果红萝卜瘦肉汤
“无花果红萝卜瘦肉汤 ”
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主料
- 干无花果 (4-6颗)
- 红萝卜 (一根)
- 瘦肉 (200-300克)
调料
厨具
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红萝卜洗净去皮,切成小块,猪肉切成大块。(猪肉最好放开水里烫下,去掉血水)
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把洗净的无花果,红萝卜,猪肉放进砂锅里,加清水3-4碗。
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大火烧开10分钟后,转小火再煮40-50分钟,加盐调味就可熄火。