西瓜煎饼
“西瓜煎饼 ”
标签:简单、私房菜、主食、夏季时令菜、清热、美容养颜、清咽润喉
主料
- 糯米粉
- 面粉
- 西瓜
- 豆沙
- 瓜子
- 鸡蛋
调料
- 白糖
厨具
烹制方法:
1、将面粉:糯米粉按1:2的比例,搅拌均匀后加入一个鸡蛋,用榨好的西瓜汁和成面团,再醒20分钟备用;2、豆沙馅加入瓜子仁拌匀,将面团取出切块,擀成片后包入豆沙馅,再压扁,入平底锅中两面煎成金黄即可。