葱香小芋头
“葱香小芋头 ”
标签:简单、私房菜、素菜、秋季时令菜、抗癌防癌、辅助降血脂、解毒
主料
- 芋头
- 香葱
调料
- 淀粉
- 番茄酱
- 蚝油
- 海鲜酱
- 白糖
厨具
烹制方法:
(1)芋头去皮之后,切滚刀块,放入蒸锅中,蒸三到五分钟;(2)蒸好的芋头裹上淀粉,下入油锅中炸制后,捞出控油;
(3)倒入少许的油、海鲜酱、番茄酱、蚝油、白糖炒匀,再放入芋头翻炒;
(4)芋头出锅之后,撒上香葱,淋上热油即可。