红薯绿豆卷

烹制方法：

1、将红薯切成段蒸熟，去皮制成红薯泥，绿豆煮熟制成绿豆馅，加油炒一下备用； 2、红薯泥中加入溶化的黄油、蛋黄拌匀，再以2：1的比例加入一半面粉，搅拌均匀，放在保鲜膜中，压成圆片，铺上绿豆馅后卷成卷，表面刷一层蛋黄，烤盘刷油后放入烤箱中烤10分钟，食用时淋入蜂蜜。