海鲜猪肝煲

烹制方法：

1、猪肝切成片，加入少许牛奶，腌2分钟;
2、鲜鱿去皮切花刀，香菇切片，豆腐切片，青红椒切件，葱姜蒜切末；
3、锅上火将豆腐煎透，取出备用；
4、猪肝上浆，放在80度水中，烫3分钟即可；
5、锅上火放少许油，下葱姜蒜，海鲜酱爆香，加入水，放入豆腐，烧2分钟，把猪肝，鲜鱿放入，调好味，淋上生粉，即可出锅。