红果芋头羹
“红果芋头羹 ”
标签:简单、私房菜、汤羹、春季时令菜、抗癌防癌、增强免疫力、促进消化、健脾
主料
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芋头
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山楂
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玉米粒
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青豆
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胡萝卜
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无花果
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牛奶
调料
- 淀粉
厨具
烹制方法:
操作方法是:1 首先将熟芋头去皮拍成蓉状,加入鲜奶,然后把熟山楂去皮拍成蓉状,过滤去皮籽,把芋头过滤去渣滓;
2 再将过滤后的山楂和芋头倒入热水中,加些鲜奶和泡好的无花果煮沸;
3 最后加入水淀粉和胡萝卜丁、玉米粒、青豆煮片刻即可。