巧手粽子

巧手粽子
标签:中等、私房菜、点心、养生保健
主料
    • 糯米
    • 竹叶
    • 西芹
    • 腊肉
    • 豆沙
    • 枣 
    •  
调料
    • 料酒
    • 酱油
    • 白糖
    • 味精
厨具
  •  

烹制方法:

1、将竹叶用清水浸泡30分钟,糯米浸泡3个小时备用;
2、利用竹叶和不同的馅料,包制成不同形状的粽子,大火煮30分钟,再浸泡一夜食用口感更佳;
3、坐锅点火倒油,下腊肉炒香,加料酒,放入西芹、粽子块翻炒,调入酱油、盐、白糖、味精出锅即可。
特点:香甜软糯,竹香四溢。

时令食材
热门食材
常吃的那些菜