包头一绝
“包头一绝 ”
标签:中等、西北菜、荤菜、儿童食谱、两性食谱、增强免疫力、延缓衰老、改善营养性贫血、改善生长发育、补血
主料
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土豆
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五花肉
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粉条
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鸡蛋
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芹菜
-
彩椒
调料
- 大蒜
厨具
烹调方法:
(1)水中放入盐、色拉油,分别放入粉条、土豆丝焯制片刻,水开之后控出水分备用;
(2)蒜切成小丁,放入味精、盐、酱油、醋、白糖调成碗汁备用;
(3)热锅凉油,放入五花肉丝,煸炒出油脂之后,放入芹菜、红椒;
(4)土豆丝和粉条跳入花椒粉倒入碗汁,翻炒均匀;
(5)摊上一个鸡蛋坐顶。
(1)水中放入盐、色拉油,分别放入粉条、土豆丝焯制片刻,水开之后控出水分备用;
(2)蒜切成小丁,放入味精、盐、酱油、醋、白糖调成碗汁备用;
(3)热锅凉油,放入五花肉丝,煸炒出油脂之后,放入芹菜、红椒;
(4)土豆丝和粉条跳入花椒粉倒入碗汁,翻炒均匀;
(5)摊上一个鸡蛋坐顶。