萝卜丝浸鲈鱼
“萝卜丝浸鲈鱼 ”
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主料
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鲈鱼
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白萝卜
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葱
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生姜
调料
- 盐
- 胡椒粉
厨具
烹制方法：
（1）将鲈鱼片好之后，加入胡椒粉、料酒、盐腌制；
（2）将鱼骨下入锅中，煎制片刻之后，加入姜片、葱段和水煮制；
（3）开锅后将鱼骨滗掉，萝卜丝倒入鱼汤中煮熟之后捞出；
（4）将鱼肉下入锅中，汤中加入盐、胡椒粉，鱼肉煮熟后捞出，倒上鱼汤即可。
白面
黑豆
