有一些水果人见人爱,但是,会传出特殊气味的榴梿,则需靠有缘人青睐。根据日前新加坡媒体报导,新加坡农业部长曾经公开回应该地部落客的声称榴梿的成分有壮阳效果,表示会再进一步研究,而再度引发榴梿话题。国内中医师表示,榴梿含有丰富的蛋白质和脂类,对身体有很好的补养作用,至于是否具有壮阳效果?中医师也给了意想不到的答案!
榴梿属热性水果,许多泰国妇女还会以榴梿来进补、坐月子,可知其营养成分之高,除了坐月子的妇女外,体质虚弱的人,也适合以榴梿来补充营养。中医师表示,吃榴梿时不可同时饮酒,容易长痘子、便祕、口干舌燥等热性体质的人,则要适量食用,否则症状可能会变得更严重,甚至旧疾复发。
此外,民间有:一个榴梿三只鸡的比喻,皆因榴梿有大补的效果,特别是病后体弱者,以及产后的妇女,不妨适当食用。榴梿是兼具高脂肪、高糖分、高热量的高营养水果,有热带果王美誉,适当吃有助滋补身体。
中医师提醒,虽然榴梿有滋补效果,营养成分也多元,含有钙、蛋白质、多种维生素等,但它的热量与钾含量相当高,所以糖尿病、肾脏病患者及肥胖者应适量;血压高、心律不整的人也要注意,食用的禁忌会比一般水果多。每100公克的榴梿,热量有162大卡、维生素C65毫克、钠5毫克、钾420毫克、钙4毫克、镁27毫克、磷35毫克。一颗榴梿的果肉约500~600公克左右,其热量就约有810~972卡的热量,所以,十分惊人。只要吃70公克左右榴梿,就有120大卡,但70公克实际只有约二瓣的果肉。
榴梿有补肾壮阳、活血驱寒功效
至于榴梿有壮阳效果吗?其实中医认为榴梿性热,味甘。有活血散寒、滋脾补气、补肾壮阳之功效。此外,榴梿具有活血驱寒功效,对于胃寒及痛经妇女,也有症状缓解作用。但是,以下情形则要注意适度食用:
吃榴梿禁忌
1.因榴梿含糖较高,糖尿病患者应少吃;尤其不要与酒同吃。另外,榴梿含钾较高,故肾病、心脏病患应慎吃。
2.患有皮肤病或阴虚肝热者,也最好戒吃榴梿。
3.患有癌症之人无论身体多么虚弱,身体还是会带有一点热毒,所以应忌吃榴梿。
4.如不慎榴梿吃过量,以致热痰内困、呼吸困难、面红、胃胀,可立即吃几个山竹来化解,因为山竹属寒性之物,可克制榴梿之热。
5.榴梿性温热,故咽干舌燥、喉痛干咳、热病体质、阴虚体质者应慎用。
榴梿有臭味原来是含硫化合物
榴梿的气味为什么让许多人嗤之以鼻?其实,榴梿果肉的臭味主要由含硫化合物引起,未开口的榴梿,不成熟的有一股青草味,成熟的散发出榴梿固有的香气。研究人员做过实验,榴梿果肉挥发物中的含硫化合物,主要为二乙基二硫醚、乙基正丙基二硫醚、二乙基三硫醚和3-乙基2,4-二硫代-5-己酮。含硫化合物一般会释放出刺激性气味,这就是为什么榴梿闻起来会那么臭的原因了。