俗话说“一天一苹果疾病远离我”这句话相信大多数人都是耳熟能详的，苹果虽然是生活中常见的水果，但是它所含的营养成分对人体的影响却是无法估计的，尤其是对老年人来说每天一两个苹果可预防老年痴呆，下次去看望老人的时候就买一袋苹果吧。
预防老年痴呆：苹果汁能保持大脑内乙酰胆碱的水平，它对保护大脑健康至关重要。每天喝2玻璃杯苹果汁(大概500毫升)，就能对成年人起到有益的作用。
预防冠心病：苹果中含有可抗动脉粥样硬化的类黄酮，果胶也能降低胆固醇水平。一天吃一个苹果，即可使冠心病死亡的危险性下降一半。
防骨质疏松：硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失，而苹果中就含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。
防高血压：苹果富含钾、纤维素和果酸，有利于体内钠和盐钙的消化与排泄，从而防治高血压。
防直肠癌：苹果中大量的纤维素可使肠道内胆固醇含量减少，粪便量增多，减少直肠癌的发生。同时，果胶还能破坏治癌污染物，从而减少癌症。
小编提醒大家虽然吃苹果对老人身体有很大的帮助，但是很多老人因为身体的缘故所以接受不了苹果性凉、质硬、味酸的特性，这类老人吃苹果的时候可以适量的改变吃法。首先怕凉的朋友可以将苹果加至温热。怕酸的朋友可以适量的加蜂蜜或者白糖。牙口不好的朋友可以将苹果做成苹果泥或者切成薄片还有榨果汁食用。不过如果是糖尿病老人应该在医生指导下食用苹果，还有老年人应该在两餐之间吃苹果。
