花旗参别名西洋人参、洋参,在我国花旗参是比较守百姓喜欢的,日常生活中补气养阴,治疗气虚内热都会选择食用花旗参,花旗参在这方便也确实有很好的效果,今天小编就借这个机会给大家简单的说一下花旗参都有哪些吃法,一起接着往下看吧。
花旗参的吃法大全
1、泡水喝
把花旗参切片,或者购买切好的参片,取十来片放在杯子里,先倒入温水浸泡一会,再倒入开水泡,待温度适宜直接饮用就好。
2、含着吃
对于口腔上火、生疮的患者,可以直接含着吃。取三五片,直接放在嘴里含着,晚上睡觉的时候也可以放几片在嘴里,早上起来吐掉就好。
3、炖着吃
对于身体大病,进食困难,体弱多病的人可以直接炖着吃,中药学上也叫独参汤,意思是只有一味药,可以用整株参直接炖,取少许多次饮服。不可一次吃多。
4、配伍同吃
花旗参可以独立入药,也可以与其它药材共同入药。最常见的有枸杞、当归、黄氏、山药等一起入药,也可以与上述药材与食物共同进食,根据个人体质和保健治疗目的不同,分别也可以,共同也可以。
5、打粉吃
将花旗参直接用粉碎工具加工成粉,可以冲水喝,还可以加蜂蜜、汤类一起饮用。也可以制成药丸形状吞服,市场也有加工好的可以直接购买食用。
6、配枣吃
取新鲜的西洋参20克,大枣5枚,加水适量,隔水炖成参枣汤,每天早晨空腹和晚上临睡前服用。
7、炖鸡吃
将老母鸡去内脏洗净,取西洋参50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分之二即可,每天吃一小碗鸡肉和汤。
8、泡茶喝
取参片5-8片,置于杯中,冲入沸水,加盖5-10分钟,即可代茶饮服。可以连泡多次,待汤味变浅,可连汤带渣一同服食。
9、浸酒喝
花旗参10-20克,浸入500毫升白酒中,密封,每天将容器振摇一次,两周后即可服用。每次10毫升左右。
10、花旗瘦肉粥
用闷锅将水滚后放入已洗净的米,猛火煲约5分钟;加入瘦肉及参,待滚后再收慢火煲;煲半小时后取出瘦肉,用手撕成肉丝再放入煲约半小时即成。
11、燕窝参
取燕窝、参各5克。将燕窝用水浸透,洗净,与参同放入炖盅内,注入八成满的开水,加盖隔水炖3小时,即可饮服,每日1次,参可复用,至味尽为止。
12、炖羊肉
将羊肉洗净,放入一锅沸水中滚一开,捞出,沥干,留用;参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅,加入适量滚水盖好,隔水慢火炖约1小时,盛出即可食用。
总结:关于花旗参的一些吃饭小编已经给大家简单的说了,在遇到体虚气血不顺的时候就可以使用小编教的这些方法来食用,都是可以有很好效果的。
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