早餐店里的火腿三明治以及奶茶是热门品项，但加工红肉、反式脂肪都被证实会引发多种慢性病，甚至是癌症，要避免经常食用。
早餐店里最NG的食物
对于忙碌的双薪家庭来说，早上大人要上班、小孩要上学，忙碌程度跟打仗没两样，因此很仰赖早餐店，但天天吃早餐店的食物，健康吗?
早餐店里有2大地雷食品，一定要少碰，不能够天天吃。
1.加工红肉
早餐店的肉片要慎选，家长要睁大眼睛，不要挑选组合肉以及加工的红肉，例如火腿、培根、热狗、香肠等，这些都是致癌物质，如果天天吃，长久下来会增加大肠癌的罹患机率。
2.反式脂肪
饮料也要慎选，例如奶茶、碳酸饮料，含糖量太高。奶茶中的奶精跟传统早餐店里的油条、烧饼、乳酪饼，都可能含有反式脂肪，是很不好的油脂，以上食物都不建议常吃。
☆这些食物也要多小心
◎杏仁浆、薏仁浆
这两项饮品原本的确是好的食物，但市售的杏仁浆成分不一定纯，而且含糖比例没得选，不像部分早餐店的豆浆还有低糖、无糖或是正常的选择。
◎小笼包
早餐一笼小笼包，对孩子来说也不大理想。因为当中可能含超过40公克的脂肪，等于是2天的所需。而且孩子若习惯绞肉多的食物，这类食物的油脂都偏多，不是优质蛋白质，容易导致胆固醇偏高、易生胆结石。
◎欧姆蛋、烘蛋
口感滑嫩的蛋都需要使用大量的油制作，才会好吃，偏高的油脂量，并不理想。
◎铁板面
这是很夯的早餐品项，但我们却不了解它的营养成分。在某些便利商店可以看到同类的即食铁板面，当中的钠含量是1400多毫克，已经是2餐的钠摄取量，所以也不健康。
◎松饼
这是许多孩子爱吃的品项，健康与否端看如何搭配。例如松饼配水煮鲔鱼罐头，有淀粉跟蛋白质，算是合格;但若是搭配巧克力，立即变成淀粉和精致糖的组合，那就不推荐了。
