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养生堂视频饮食决定健康5

作者:悦悦 来源:北京卫视 发布时间:2012-05-27 07:45:40 【字体:

胖与瘦哪个好?上年纪了胖好还是瘦好?

于康 北京协和医院临床营养科主任医师

体重是重要的生命指征,与呼吸、心跳、血压和脉搏一样重要。它可从总体上反映人体的营养和健康状况,是营养评定中最简单、直接而又可靠的指标。看一个人的体重是否标准,应该关注三个方面的问题:

首先是体重。

计算体重的方法很多,给大家推荐两个公式:


 

第一个公式计算出来是一个数字,这个数字可以上下浮动10%,比如说如果你算出来不是 65公斤,上限加10%就是71,往下减10%大概可以到60,也就是说如果按照一个1.7米个头的人来看,他的理想体重是65公斤,他的理想体重的范围,是60到70之间。

第二个公式叫做体重指数。中国肥胖工作组曾根据国内的流行病学资料总结提出:中国的体重指数正常参考值范围为18.5-24.0,凡是大于或等于24.0的,为超重或肥胖;凡小于18.5的,为偏轻或消瘦。

 

其次随着年龄的增长,体脂含量逐渐增加。

在各个年龄组,女性的体脂含量均高于男性。

目前市面上有家用的人体脂肪测定仪,可以测定自己的身体脂肪含量。

如果中老年男性的体脂超过体重的25%,中老年女性的体脂超过体重的30%,则被认为属于肥胖,需要减肥,特别是减少身体内的脂肪。

最后中老年朋友还应该关注自己的腰围和臀围,以及由腰围除以臀围计算出的“腰臀围比值”。

中老年男性,如果腰围大于90厘米,或腰臀比大于0.9,则需要减少腹部脂肪;中老年女性,如果大于0.8,则需要减少腹部脂肪。

所以要综合上述三个指标来判定自己的体型状况。

许多人都关注肥胖问题,但是值得注意的是:许多老年人随着年龄的增加反而越来越瘦。这种随着年龄增长,肌肉逐渐减少的情况,在医学上有一个专业的名词,叫老年肌肉衰减症。

最近,在国际权威杂志《新英格兰医学杂志》上发表的一项关于亚洲人体质指数与死亡率关系的研究报告,对110万亚洲人群长达9.2年的队列研究表明:体重过低或过高都会增加死亡率,亚洲人体重指数在22.6-27.5死亡风险最低。因此,有必要重视老年人的肌肉衰减和体重低下的问题。老年人并不是越瘦越好,“千金难买老来瘦”的传统观点必须要纠正,胖瘦要适当,不能过分瘦。


 

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